
Хумус с овощами Ингредиенты: - 400 г консервированного нута - 2-3 ст. ложки тахини - 2-3 ст. ложки оливкового масла - Сок половины лимона - 1 зубчик чеснока - Соль и специи по вкусу - Овощи для подачи (морковь, сельдерей, перец)
Приготовление: 1. В блендере смешайте нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Измельчите до однородной массы. 2. При необходимости добавьте немного воды для достижения желаемой консистенции. 3. Подавайте хумус в миске, украсив оливковым маслом и свежей зеленью, с овощами на стороне. |